Malzemeler 4 su bardağı pilavlık bulgur 2 adet küçük boy patlıcan 1 kg domates 2 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 2 adet soğan 3 diş sarmısak 1 adet haşlanmış tavuk budu 1 çorba kaşığı salça Tuz, karabiber Kimyon, kekik, fesleğen 3′er çorba kaşığı sıvıyağ ve tereyağı Bir buçuk su bardağı etsuyu Yeteri kadar [...]
Archive for the ‘Yemek Tarifleri’ Category
Posted in 
Tags: 
Haydari Tarifi
Posted by cndmt on Şubat 6th, 2012
Malzemeler 1 su bardağı süzme yoğurt 3 çorba kaşığı beyaz peynir rendesi 3 diş sarmısak Kuru nane 1 fincan ayçiçek yağı Kimyon, kırmızı biber Arzuya göre sivri biber HAYDARİ TARİFİ Sarmısağı ezdikten sonra, beyaz peynir rendesi, süzme yoğurt, nane, yağ, kimyon ve tuzla beraber karıştırın. Arzu ederseniz sivri biberi ince ince kıyıp ilave edebilirsiniz. Üzerine [...]
Islak kek
Posted by cndmt on Ocak 22nd, 2012
MALZEMELER 4 adet yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı kakao 2 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu ıslak kek tarifi Öncelikle geniş bir kasenin içinde 4 adet yumurta ve 2 su bardağı toz şekeri iyice çırpın. Daha sonra 1 [...]
SEBZELİ MERCİMEK ÇORBASI
Posted by cndmt on Aralık 6th, 2011
Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet patates 1 adet havuç yarım çay bardağı ayçiçek Yağı 1 su bardağı ince kıyılmış pırasa 7 su bardağı su 2 çorba kaşığı krema 2-3 dal maydanoz 1 tutam kimyon yeteri kadar tuz süslemek için 2 dal maydanoz SEBZELİ MERCİMEK ÇORBASI Yağı bir tencereye alarak ince kıyılmış 1 [...]
Sosisli Karnıyarık Böreği Malzemeleri
Posted by cndmt on Kasım 21st, 2011
4 adet yufka 1 paket sosis 2 adet domates 2 adet sivribiber 1 tatlı kaşığı kadar salça tuz karabiber kırmızıpulbiber 1 su bardağı su 1/2 su bardağı sıvıyağ 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ Üzeri için yumurta sarısı çörekotu Önce içini hazırlıyoruz.Bir tencereye 3-4 kaşık sıvıyağ koyun domatesleri soyup küp küp doğrayın tencereye atın, biberlerin çekirdeklerini çıkarıp [...]
