4 adet yufka 1 paket sosis 2 adet domates 2 adet sivribiber 1 tatlı kaşığı kadar salça tuz karabiber kırmızıpulbiber 1 su bardağı su 1/2 su bardağı sıvıyağ 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ Üzeri için yumurta sarısı çörekotu Önce içini hazırlıyoruz.Bir tencereye 3-4 kaşık sıvıyağ koyun domatesleri soyup küp küp doğrayın tencereye atın, biberlerin çekirdeklerini çıkarıp [...]
Archive for the ‘Yemek Tarifleri’ Category
Posted in 
Tags: 
Patatesli Mantı
Posted by cndmt on Kasım 14th, 2011
4 su bardağı un 1 su bardağı su 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Harcı için 4 adet orta boy patates 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Sosu için 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber Haşlamak için, 2 litre kaynar su 1 [...]
Pandispanya
Posted by cndmt on Kasım 14th, 2011
6 yumurta ½ su bardağı şeker 2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi 2/3 su bardağı mısır nişastası Bir tutam tuz Fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Yumurtalarla şekeri iki katlı haşlama tenceresinin üst kısmına koyup çırpma teli ile karıştırın. Ateşten alın ve limon kabuğu rendesini ekleyip soğuyana dek karıştırmaya devam edin. Un ve tuzu karıştırma kabına ekleyin. [...]
Kuzu Şehriye Güveç
Posted by cndmt on Ekim 19th, 2011
Malzemeler: 1 adet soğan ½ su bardağı sıvıyağ 1 adet havuç 2 çorba kaşığı un Sıcak su 1 paket arpa şehriye 4 adet sivri biber 1 kg. Kemikli kuzu eti 3 adet domates 1 tutam tuz 1 tutam toz tavuk bulyon 1 tutam kekik Hazırlanışı: Soğanları ince ince doğrayın. Tencerede kızdırdığınız yağa atarak karıştırın. Havuçları [...]
Sebzeli Köfte
Posted by cndmt on Ekim 19th, 2011
Malzemeler: 1 adet soğan ½ su bardağı sıvı yağ 1 adet havuç 1,5 çorba kaşığı un Su 1 büyük boy patates Önceden hazırlanmış top köfte 2 adet yeşil çarliston biber 1 tutam tuz 1 tutam toz tavuk bulyon 1 tutam karabiber Hazırlanışı: Soğanı ince ince doğrayın. Tencerede kızdırdığınız [...]
