Kadın Ve Hobi» nasıl yapılır

Mayalı Poğaça

cndmt — Mon, 27 Dec 2010 10:08:29 +0000

Malzemeler

* 1 çay bardağı ılık su
* 1 çay bardağı sıvıyağ
* 1 çay bardağı yoğurt
* 2 tane yumurta
* yarım paket yaş maya
* 1 tatlı kaşıgı tuz
* 3 yemek kaşıgı seker
* 4-5 su bardağı un

İç harcı için:

* maydanoz, peynir, domates ve biber

Yapılışı
Su,tuz ve şekere maya bırakılıp erıyor.Diğer tarafta sıvıyağ,yoğurt,2 yumurta ve azar azar un bırakılıp butun malzemeler karıstırılıp yoğruluyor,sıcak bıryerde mayalandırılıyor.Daha sonra hamurdan parcalar alınıp içine peynır ve maydanoz karısımı bırakılır poğaça şeklı verılıyor kapatılan yer alta getırılılıp yaglanmıs tepsıye bırakılıyor, uzerı azcık bıcakla kesılıyor tekrar mayalandırılıyor,mayalandıktan sonra yumurta sarısı suruluyor.Küçük kesilen domates ve bıber bırakılıp fırında uzerı hafıf kızarıncaya kadar pişiriliyor. İstenirse üzerine çörek otu yada susam serpiştiriliyor.

Domatesli Sulu Köfte

cndmt — Sat, 27 Nov 2010 10:12:55 +0000

2 çorba kaşığı pirinç
500 gr orta yağlı kıyma
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım bardak un
1 çorba kaşığı margarin
3-4 adet domates
2 havuç
2 patates
2 bardak su
Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Domates Sulu Köfte yapılışı:

Kıymanın içine rendelenmiş soğan, ayıklanmış yıkanmış pirinç, maydanoz, tuz, karabiber koyup, iyice yoğurun. Kırmızı toz biber serpin. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın. Unlanmış tepsiye dizin, tepsiyi sallayarak hepsini unlayın. Tencereye margarini koyarak eritin; rendelenmiş domatesleri ve suyu ekleyerek bir taşım kaynatın. Köfteleri, doğranmış havuç ve patatesleri ilave edip, pişirin. Servis tabağına alıp, servis yapın.

Lif Modelleri

cndmt — Sun, 23 May 2010 22:03:08 +0000

Selanik örgü modeli

cndmt — Tue, 23 Mar 2010 08:21:04 +0000

İplik ön tarafta tutularak; 1 ilmek örülür, 1 ilmek örmeden alınıp üstüne ip dolanır… sıra tamamlanır,

2.ci sırada üstüne iplik dolanan ilmekler örülür, tek ilmeklerin üstüne iplik dolanır…sıra tamamlanır,

Örgünün her iki yüzü bu şekilde örülür,

Örneğin bitmiş hali.

SARHOŞ YOLU ŞAŞIRDI örgü Modeli

cndmt — Tue, 23 Mar 2010 06:23:39 +0000

İplik kendimize doğru tutularak, 2 ilmek toplanarak

Kesilir ve üzerine iplik dolanır…

Bu işlem örgünün her 2 yüzünde 2 topla kes, 1 üzerine iplik dola ….. şeklinde yapılr

Örneğimizin bitmiş hali.

NOHUT MODELİ Örgü

cndmt — Tue, 23 Mar 2010 06:22:54 +0000

Örgünün arka yüzündenters örülerek örgünün ön yüzünde 1 sıra ters oluşturulur. 1İplik kendimize doğru 1 ilmek alınır,

İplik şişte çıkarılmadan iplik 1 kez dolanır,

Tekrar aynı ilmeğe batarak çıkılır , yani 1 ilmek 3 ilmek haline getirilir,

Yani 1 ilmek 3 ilmek haline getirilir,

Hemen yanındaki 3 ilmek birlikte toplanarak kesilir,

1 ilmekten 3 ilmek oluşturuken, 3 ilmeği keserek aynı sayıyı elde etmiş olruz.

Örneğimizin bitmiş hali..

Yıldız Modeli Örgü

cndmt — Tue, 23 Mar 2010 06:20:59 +0000

Örnek örgünün arka yüzünde oluşturulur. 3 ilmek toplanır,

İlmekler sol şişten çıkarılmadan , İplik şişe bir kez dolanır (arttırılır)

Sağ şiş tekrar aynı yere batarak ilmek alınır. 3 ilmek kesilirken aynı anda 3 ilmek arttırılmış olur.

Sol tarfındaki 1 ilmek ters örülür.

Örgünün ön yüzünde tüm ilmekler düz örülür. Arka yüzde 2.ci yıldızları yaparken ilk sıradaki 2 yıldızın ortasındaki 3 ilmek yıldız yapılır, Yıldızların ortalarındaki ilmekler tek örülür ,

Örneğin bitmiş halinde görüldüğü üzere yıldızlar çapraz bir sıra ile dizilmiş olur.

BALIKSIRTI ÖRGÜ YAPILIŞI

cndmt — Tue, 23 Mar 2010 06:18:33 +0000

Örgünüzün görünümü bittiğinde bu şekilde olacaktır. İPUÇLARI : Kalın bir iplikle son derece tok, sıkı bir örgü olur. Kayak kazağı, kaban stili kazaklar için önerilir. Fakat ipliği çok sıkı tutarsanız sert bir örgü olur. Mümkün mertebe iplği çok sıkmayın. İnce iplikler ve kalın şiş ile yaparsanız daha hafif ve yumuşak bir doku elde edersiniz.Yine de gerek kalın iplik gerek ince iplikle farklı zevklere uygun, çok hoş görünümü olan bir örgü stilidir.

DÜZ ÖRGÜ TARAFI * Kenar ilmeği örmeden alınız.

* Sonraki iki ilmeği sanki keser gibi birlikte alınız. Fakat tam düz örgü gibi değil.

*Şişi; bu iki ilmeğin arka tarafındaki ipliklere geçirip örer gibi ilmeği çıkaracaksınız.

* Şişi ÇIKARMADAN; bu iki ilmekten sağ taraftakini şişten düşürün yani örün, diğerini ise sol elinizdeki şişin üzerinde bırakın.

* Bu kez kalan bu ilmek ile; bir sonraki ilmeği birlikte alın. Tabi yine düz örgü tarafında olmanıza rağmen, ilmeklerin ön tarafındaki ipliklere değil, arka tarafındaki ipliklere doğru şişi geçireceksiniz.

*Örer gibi ilmeği çekecek fakat şişi çıkarmadan ilk ilmeği düşürüp diğerini sol elinizdeki şişte bırakacaksınız. DÜZ ÖRGÜ TARAFINA BU ŞEKİLDE DEVAM EDİN.

TERS ÖRGÜ TARAFI : # Kenar ilmeği örmeden alın.

# İki ilmeği normal ters örgü yapacak şekilde alın.(Örgünün bu tarafında, şişin özel bir batma çıkma durumu yok, aynen ters örgü yapılır.)

# İlmeği çekin

# Fakat diğer tarafta yaptığınız gibi ilmeklerden sadece sağ taraftakini şişten düşürün yani örün. Diğerini sol elinizdeki şişte bırakın.

* Kalan ilmeği yie bir soraki ilmek ile birlikte, ters örgü stilinde olduğu gibi alın, birini örüp düşürün, diğerini şişte; bir sonraki ilmekle birlikte örülmek üzere tutun. TERS ÖRGÜ TARAFINA BU ŞEKİLDE DEVAM EDİN.

TIĞ ŞİŞLE (SEPET) ÖRGÜ (TUNUS İŞİ)

cndmt — Tue, 23 Mar 2010 06:17:27 +0000

Örgümüze başlarken yapacağımız model genişliğinde uzunlamasına zincir çekiniz. ( Örgünün genişliğini oluşturacak şekilde )

Geri dönüş yaparak her zincirden bir ilmek çıkarın.

Zincirlerin tamamından ilmekleri oluşturun.

Oluşturduğunuz ilmekleri tığa iplik dolayarak, geriye doğru ikişerli ikişerli alıp (toplayarak) sıra başına dönün. İlmek sayısının azalmaması ve örgünün sağa doğru çarpılmaması için geriye doğru ilmekleri toplamaya başlarken : İlk ilmekten tek başına iplik çıkarın, sonra 2 ile 3 ten ve geriye doğru ikili ikili, bir dolayıp zincir çeker gibi yürüterek başa dönün. Her sıranın ilmek sayısının aynı kalmasına dikkat edin.

Sıra sonuna kadar bitirme işlemini yapın.

İlmekleri bitince alt sırada oluşan çubuklardan sıra başına kadar tekrar ilmek çıkarın.

Örgünüzü istenilen uzunluğa gelinceye kadar aynı işleme devam edin ve sonlandırın.

YALANCI SELANİK Örgü Modeli nasıl Örülür Resimli Anlatım

cndmt — Wed, 17 Mar 2010 10:19:24 +0000

İpliğin yönü kendimize doğru çevrilir

3 ilmek ters örülür

İplik arka tarafa alınarak,

1 ilmek düz örülür , sıra böyle tamamlanır. Arka sırada 3 ters ilmeğin ortasındaki ilmek düz örülür , aradaki ilmekler ters örülür. Buşekilde hersırada aynı işlem yapılarak örnek tamamlanır.

İlk 2 sırada ters ve düz ilmekler oturtulduktan sonra diğer sıralarda 3 ters ,1 düz ilmek kendini gösterir ve kolayca örülür. Resimde örneğimizin bitmiş halidir

CETVELLE DOLAMA FIRFIR YAPIMI Resimli Anlatım

cndmt — Wed, 17 Mar 2010 10:18:13 +0000

12 zincir çekerek örgümüze başlayalım. Aralarda üçer zincir çekerek 4 kutucuk oluşturalım. Şalımızı istediğimiz uzunlık oluncaya kadar kutucuklara devam edelim

İlk fırfırı oluşturmak için kıyıdaki kutulardan başlayalım. Her kutunun içine doluncaya kadar, kutuların olabildiği kadar, kıyılardan ilmek alın ve uzatarak cetvele takın.

Her kutunun içini sıkı sıkı dolacak kadar doldurun.

Cetvelin üstü dolunca çıkarın. Bu şekilde bir kıyıyı bütünüyle tamamlayın.

Kutuların doldurulması bitince her dolanan uzatılmış zincirleri yanındaki uzantıyla birer birer birleştirin. Birleştirme işlemi yapıldıkça fırfır oluşacaktır.

ÇİFT LASTİK Nasıl Örülür Resimli Anlatım

cndmt — Wed, 17 Mar 2010 10:17:19 +0000

İpliği kendimize doğru çeviriyoruz

1 ilmek ters örgü yapıyoruz. (Şişi ilmek ortasından batıp ipliği kendi yönümüzde dolayarak çıkarıyoruz.)

Bu defa ipliği şişin arka tarafına alıyoruz.

İplik arkada iken sol yanındaki ilmeği düz alıp örmüyoruz.

İpliği tekrar arkadan öne alyoruz ve 1 ilmek ters örüyoruz. NOT : Çift lastikte ters ilmekleri örüyoruz düz ilmekleri örmeden alıyoruz. Bu işlem her sırada aynen uygulanır ve çift kat bir lastik ortaya çıkar, bu çift katın arasından lastik, kurdele, kordonet v.s. geçirilerek o bölge büzülebilir.

2 + 2 LASTİK ÖRGÜ Nasıl Yapılır resimli Anlatım

cndmt — Wed, 17 Mar 2010 10:16:15 +0000

İki ilmek düz örgü yapıyoruz. İpimiz şişin arkasında şişikendimizden arkaya doğru batıyoruz.

İpiliğimizi arkadan öne dolayarak ilmeği şişe alıyoruz.

2 ilmek ters örgü yapıyoruz .İpiliğimizi kendimize çeviriyoruz, şişi ilmeğin ortasından kendimize doğru batıp ipliği üzerine dolayıp çıkarıyoruz

TERS ÖRGÜ Nasıl Örülür Resimli Anlatım

cndmt — Wed, 17 Mar 2010 10:15:32 +0000

Sağ elimizdeki şişi ilmeğin ortasından kendimize doğru batıyoruz

İpimizi yine arkadan kendimize doğru şişe doluyoruz.

İpliğimizi çekerek şişin üzerine alıyoruz

DÜZ ÖRGÜ

cndmt — Wed, 17 Mar 2010 10:14:51 +0000

Şişimizi ilmeğimizin bize bakan tarafından arkaya doğru batıyoruz.

İpliğimizi arkadan öne doğru şişe doluyoruz

Battığımız yerden ipliğimizi çekip şiş üzerine alıyoruz